Режиссеры: Слони Соу
Актеры: Мамэ Ямада, Сандрин Боннэр, Рэи Нацуми, Пьер Ришар, Асса Силла, Эрико Такэда, Род Парадо, Александр Шустер...
Сценарий: Слони Соу
Премьера в мире: 28 января 2022
Французский шеф-повар Габриэль Карван (Жерар Депардье), кажется, знает о кулинарии и вкусах всё. Однако на заре своей карьеры он понимает, что в его жизни осталась последняя нерешенная загадка — загадочный пятый вкус, который он никак не может найти и украсить им свои блюда. После встречи с давним другом (Пьер Ришар) и его сеанса гипноза Габриэль решается отправиться в Японию, где начинает медленно, но настойчиво искать информацию про «умами» — тот самый вкус счастья, который ему не удавалось постичь ранее. Путешествие по Японии обещает подвергнуть трансформации не только кулинарные таланты повара, но и всю его жизнь.